Bezmaksas zupa Balvos nereti dažiem iedzīvotājiem ir gandrīz vienīgā siltā maltīte dienā, tāpēc atrasts finansējums, lai katru darba dienu pabarotu gandrīz 70 cilvēkus. Palīgā nāk arī ēdnīca, kura neizpirkto ēdienu nodod Sarkanajam krustam.
Pirms diviem gadiem diskutēts par Balvu zupas virtuves turpmāko darbību, jo finansiālu ierobežojumu dēļ 80 porciju vietā varēja nodrošināt tikai 20. Toreiz Sarkanais Krusts apsvēra iespēju slēgt zupas virtuvi, taču šobrīd, pieprasījumam ievērojami pieaugot, šis jautājums atrsināts ar uzviju.
Līvija un Alvīne Balvu iedzīvotāja
Vīra māsa dzīvo laukos, un vīrs ved viņai. Grūti pateikt, kā viņi izgrozītos. Kā sanāks, kaut kā nākas. Tā dzīve, tā arī iet – kad sanāks, tad paēdīsim, kad nē, tad nē.
Dmitrijs Balvu iedzīvotājs
Principā pietiek, ēdiens diezgan garšīgs. Būtu ļoti slikti, tapēc ka mēs ļoti izmantojam šo pakalpojumu.
Ar Eiropas Sociāla fonda finansējumu Sarkanais krusts vidēji nodrošina 60 porcijas, bet pieprasījums ir lielāks. Ēdnīca, kas gatavo ēdienu zupas virtuvei, cilvēkiem dala arī to pārtiku, kuru dienas laikā nav izpirkuši ēdnīcas klienti.
Dzidra Sērmūkša ēdnīcas Balvu muižā vadītāja
Kad mums viņu pietrūkst mēs ātri izejot no situācijas, dodam kaut ko no virtuves, tāpēc mēs viņus barojam vēlāk no pustrijiem līdz 15:15, lai tad, kad beidzas pusdienas, mēs varam atdot visu, kas mums arī paliek.
Sarkanajam Krustam noslēgts līgums ar Sabiedrības integrācijas fondu. Kamēr tas ir spēkā, pārtikas pakām jābūt piegādātām. Bažas par porciju samazināšanu var radīt tikai inflācija.
Gunta Stepiņa Latvijas Sarkanā Krusta Latgales komitejas izpilddirektore
Tad, kad ēdinātājam tiks celtas gan nomas maksa vai, piemēram, šī elektrība, siltums, tad, protams, šo porciju var palikt mazāk, ko viņi varētu gatavot.
Lai pabarotu trūcīgos un maznodrošinātos, Sarkanais krusts nodrošina katru mēnesi apmēram nedaudz vairāk nekā 30 pārtikas pakas. No vienas pakas var sagatavot 48 porcijas.
Gunta Stepiņa Latvijas Sarkanā Krusta Latgales komitejas izpilddirektore
Ēdinātājs gatavo šo te maltīti, sanāk 18 centi par porciju, kur ir iekļautas gan viņu izmaksas, gan arī garšvielas un sāls, jo atbalsta pakās tādu produktu nav.
Šobrīd Sarkanais Krusts nodrošina zupas virtuves pakalpojumus gandrīz katrā novadā, taču izsniegšanas biežums atšķiras. Atšķirībā no Balviem, kur siltas pusdienas tiek piedāvātas katru darbadienu, citviet tās pieejamas tikai pāris reizes nedēļā vai pat vienu reizi nedēļā.